都說紫砂壺要一茶一壺，不能混著泡，但為什么紫砂壺要一壺一茶呢？我想大部分人都不知道，而有的人則認為，這是為了不讓泡茶時串味兒。這個說法是正確的，但并不全面。

宜興壺人告訴你，紫砂壺為什么必須要一茶一壺！

1、一壺一茶可防止串味兒

紫砂壺有吸附性，可以吸附茶葉的味道，一種茶葉泡久了之后，這把壺會充分吸收這種茶葉的味道，更換其他茶葉的話，就會造成兩種茶葉串味。當然，如果是對茶葉的味道不敏感的人，是無所謂的，也可以不必遵循一茶一壺的標準。

2、一茶一壺泡養效果更好

不同茶葉中成分不同，茶湯顏色也不同。一壺一茶泡養出來的效果是統一的，而如果更換茶葉的話，不同茶葉泡養效果不同，會造成紫砂壺的包漿顏色不均勻，滋潤度也不同。為了紫砂壺泡養的效果，宜興壺人還是建議最好要一茶一壺。

3、一壺一茶沖泡效果更好

不同紫砂壺和不同茶葉的最佳搭配是不同的，適合這種茶葉的紫砂壺，不一定適合那種茶葉，想要沖泡出最好的效果，自然要為不同的茶葉搭配不同的紫砂壺。從這個方面來說，一茶配一壺也是有必要的。

紫砂壺一茶一壺并不是說就必須是這樣，就像我前面說的，如果你不介意紫砂壺串味或者對味道不敏感，自然可以混著泡茶。同樣的道理，如果你對紫砂壺的包漿效果不是特別介意，也不在意沖泡茶葉的效果的話，當然是想怎么泡就怎么泡。

紫砂壺的第一目的是喝茶，只要自己用著舒心就好，只要適合自己喝茶，完全可以不必去管紫砂壺怎么樣一壺一茶。