問：陶瓷與紫砂存茶哪個好

答：保存茶葉的話，陶瓷罐和紫砂罐哪個好，要看茶葉的品種以及需要達(dá)到的保存效果。

需要陳化的茶葉，比如白茶、普洱茶等，用紫砂罐更好；若要更好的密封性，則用陶瓷罐更好，比如綠茶、青茶、黃茶等。

紫砂罐保存茶葉的優(yōu)缺點

紫砂的材質(zhì)呈雙重氣孔結(jié)構(gòu)，是多孔性材料，所以用宜興紫砂泥制作的茶葉罐透氣性能好，用來存放茶葉，能保持茶葉新鮮，并可將茶葉中的異雜味消解揮發(fā)，使茶葉變得香醇可口，色澤如新。

但紫砂罐的缺點也很明顯，因為具有透氣性和吸水性，所以內(nèi)部容易出現(xiàn)潮氣，干燥性不好，有可能會造成茶葉受潮。

陶瓷罐保存茶葉的優(yōu)缺點

陶瓷茶葉罐密封性能一般，防光、防潮性能好，保鮮、環(huán)保。對于存放少量茶葉是一個不錯選擇。

但陶瓷罐易碎、價格較高、罐壁易形成冷凝水。密封不利于后發(fā)酵茶的陳化。

綜上，宜興壺人認(rèn)為，不管是陶瓷罐還是紫砂罐，保存茶葉都可以。不過，綜合考慮的話，紫砂罐保存茶葉會更好一些。