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紫砂壺開壺用什么水好

紫砂開壺 2022年02月15日 15:19 1.5K+ 宜興壺人

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紫砂壺開壺用什么水好

紫砂壺開壺用什么水沒有特別要求,但為了安全和效果,宜興壺人建議最好用純凈水,如果沒有純凈水的話,可以使用涼白開。

宜興壺人不建議使用自來水和礦泉水,這兩種水中都含有大量的鈣鎂等礦物質離子,加熱后會出現鈣質的沉淀,就是我們通常所說的水垢,覆蓋在紫砂壺上是比較難以清洗掉的。

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紫砂壺開壺涼水還是開水

紫砂壺開壺的時候,如果是澆淋紫砂壺,要先用溫水清洗溫壺后,用開水澆淋;而如果是水煮的方法開壺,那么一定要涼水開始煮,直接把紫砂壺放入開水中,對紫砂壺會造成一定成都的傷害。

用水煮紫砂壺的時候,用文火緩慢加熱,防止紫砂壺因為水沸騰的太快,太劇烈,造成磕碰等,這樣紫砂壺就會比較容易損壞了。

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紫砂壺開壺用多少水

紫砂壺開壺的時候用多少水,主要看你的紫砂壺容量有多大,使用的容器有多大,理論上是鍋里的水完全淹沒紫砂壺后,再高出一兩公分就可以了。紫砂壺開會對水的用量并沒有太嚴格的要求。

紫砂壺在開壺的時候水不能太少,水太少不能淹沒紫砂壺的,那么就只能開壺一部分,不能完全完成開壺的步驟;而水太多的話,加熱時間長,并且浮力過大,紫砂壺容易在水中產生顛簸和磕碰,損壞紫砂壺的幾率就會變大。

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